Cuketové řezy

Postup přípravy

Nejprve šlehejte cukr a celá vejce, poté zašlehávejte olej, následně hrubě strouhanou cuketu a nakonec mouku smíchanou s ostatními sypkými surovinami. Vzniklou hmotu nalijte na pomaštěný a polohrubou moukou vysypaný plech, rozetřete do stejnoměrné vrstvy a pečte při 180 stupních asi 40–45 minut. Pečený a zchladlý plát rozkrájejte na stejnoměrné řezy a ty pak ozdobte žloutkovým nebo jiným krémem,  případně ušlehanou smetanou, čokoládovou polevou a podobně.