Zapečené těstoviny se zeleninou

zapecene testoviny jed scaled

Suroviny

500 g těstovin dle vlastního výběru

1 cuketa

2 různobarevné papriky

1 červená cibule

100 ml mléka

3 vejce

2 PL oleje

1/2 ČL sušeného tymiánu

1/2 ČL sušeného rozmarýnu

sůl

pepř

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu.

V  pánvi rozpálíme olej a zarestujeme na drobné kostičky pokrájenou cibuli a papriky.

Když jsou papriky a cibule zarestované, přidáme na kostičky pokrájenou cuketu, také zarestujeme a vše přidáme k  uvařeným těstovinám.

Do misky vyklepneme vajíčka, přidáme mléko, rozmarýn, tymián, osolíme, opepříme, zastrouhneme muškátovým oříškem a důkladně metličkou promícháme.

Směs vajíček s  mlékem přidáme k těstovinám, promícháme a přendáme do zapékací misky.

V zapékací misce směs porovnáme, uhladíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C asi na 25 minut.