Salát s vejci a ančovičkami

3 krajíce toastového chleba

2 stroužky česneku

1 PL olivového oleje

2 natvrdo uvařená vejce

100 g různých druhů salátů (salátový mix )

80 g ančoviček

100 g tvrdého sýra

sůl

hrubě mletý pepř

Postup přípravy

Toastový chléb nakrájíme na kostičky a ty opražíme na suché pánvi dozlatova.

Přidáme rozdrcený česnek, lžíci olivového oleje, řádně promícháme a ještě minutku prohřejeme.

Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.

Na talíř poklademe různé druhy salátů, přesypeme je opečenými kostičkami česnekového toustového chleba s vařeným vajíčkem a ančovičkami.

Vše posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem, osolíme a ochutíme hrubě mletým pepřem.

Ihned podáváme.