Grilované hořčičné kotlety

veprove horcicne kotlety shutterstock 1277299171

Suroviny

4 vepřové kotlety

2 PL kremžské hořčice

2 PL dijonské hořčice

2 PL medu

koření (vyzkoušejte gril nebo steak Dle Gusta)

2 stroužky česneku

1 PL sójové omáčky

1 PL jablečného octu

hrubozrnná sůl

čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

V uzavíratelné nádobě smícháme oba druhy hořčice a med.

Přidáme prolisovaný česnek, koření, sójovou omáčku a ocet.

Nakonec dochutíme trochou mořské soli a čerstvým pepřem.

Do hotové marinády naložíme maso, směs do něj důkladně vmasírujeme a necháme v lednici ideálně přes noc.

Poté pečeme na rozpáleném grilu alespoň 5 minut z každé strany dozlatova.

Podáváme s lehkým salátkem nebo pečivem.