Salát s červenou řepou a kozím sýrem

uepa2 scaled e1677663501189

Suroviny

1 ks předvařené červené řepy

3 PL krémového balsamica

1 PL medu

1 PL olivového oleje
2 PL sójové omáčky

4 hrsti trhaných listových salátů
100 g čerstvého kozího sýra

1 hrst vlašských ořechů
sůl

pepř

Postup přípravy

Do misky dáme balsamiko, med, olivový olej, sójovou omáčku, sůl, pepř a vše důkladně promícháme, aby se nám suroviny propojily a vznikla marináda.

Řepu nakrájíme na tenké plátky a naložíme do marinády minimálně na 2 hodiny.

Na opláchnutý salát položíme marinovanou řepu, kozí sýr a posypeme nasekanými ořechy.

Nakonec zalijeme zbytkem marinády a zlehka opepříme, případně osolíme.