Salát z pečených paprik

Postup přípravy

Papriky stejnoměrně nakrájejte na nudličky nebo klínky a
poté je opékejte velmi zprudka na oleji v pánvi. Stejně tak opečte zvlášť také
cibuli nakrájenou na měsíčky a řezy šunkové klobásky. Opečenou uzeninu a
zeleninu vzápětí, ještě za tepla, přelijte rozšlehanou směsí octa, hořčice,
soli a trochy cukru. Vše promíchejte, okořeňte oreganem a pepřem a hned
podávejte s chlebem nebo pečivem.