Zapečené těstoviny s uzeným masem „šunkofleky“

Postup přípravy

Maso si uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, novým kořením a 4 stroužky česneku, ideálně den do předu.

Fleky si uvaříme v osolené vodě.

Mezitím si na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibulku, ke které přidáme na kostičky pokrájené, vařené uzené maso a zlehka také orestujeme.

Vše osolíme, opepříme a přidáme nadrcené dva stroužky česneku.

Do větší misky si vyklepneme čtyři vajíčka, rozemneme majoránku, přidáme mléko, 2 dcl vlažného vývaru z uzeného masa a rozšleháme.

K vajíčkům přidáme zchladlé těstoviny a zchladlé maso, zamícháme a dáme do pekáčku nebo zapékací misky.

Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 220st.